Ingredientes
– 150 gr de espaguetis
– 300 gr de cebolla
– 2 ajos
– 50 gr de aceite
– 150 gr de baicon
– 50 gr de longaniza
– 250 gr de champiñones
– 200 gr de nata para montar
– 100 gr de leche
– Pimienta recién molida
– Sal
– Queso rallado
Preparación
Cocer la pasta en un recipiente grande.
Echar la cebolla, el ajo y el aceite y picar en velocidad 4 unos segundos. Poner en 5 minutos, varoma y velocidad 2.
Añadir el bacon ( en tiras pequeñas) y la longaniza (en cuadritos). Repetir el proceso anterior.
Poner los champiñones cortados en láminas, 5 minutos, varoma,giro a la izquierda y velocidad 1.
Verter la nata, la leche, pimienta y sal y 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. Mezclar todo en el recipiente donde se coció la pasta. Disfrutad.