ESPINACAS CON BACALAO Receta de ESPINACAS CON BACALAO Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21

nomar49
Ramón Mosquera Pérez (Sevilla)****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


300 g. de hojas de espinacas frescas
1 cucharada de aceite
3 dientes de ajo
250g de migas de bacalao

PREPARACIÓN

Ponemos todas las espinacas dentro del vaso, cerramos, colocamos el cubilete, y programamos 5 minutos, temp. varoma, vel. Cuchara.


Cuando finalice el tiempo, pasamos las espinacas dentro del cestillo o un colador, para que escurran el agua, pero sin apretarlas. Y reservamos.
No es necesario dejar el vaso limpio. Si hay restos no importa. Añadimos la cucharada de aceite, y programamos 2 minutos, temp. varoma, vel. 1, vamos cortando los ajitos muy picaditos y los echamos por el bocal para rehogarlos un poco. 

Añadimos el bacalao y programamos 1 minutos, temp. varoma. vel.1
Incorporamos las espinacas que teníamos reservadas y programamos 4 minutos, temp. varoma. vel. 1 

Al finalizar si las migas de bacalao las consideramos demasiado grandes, subimos unos segundos la velocidad al 3, para que se mezcle todo.

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