ESPINACAS CON BACALAO

TM 21

Ingredientes

300 g. de hojas de espinacas frescas
1 cucharada de aceite
3 dientes de ajo
250g de migas de bacalao

Preparación

Ponemos todas las espinacas dentro del vaso, cerramos, colocamos el cubilete, y programamos 5 minutos, temp. varoma, vel. Cuchara.

Cuando finalice el tiempo, pasamos las espinacas dentro del cestillo o un colador, para que escurran el agua, pero sin apretarlas. Y reservamos.
No es necesario dejar el vaso limpio. Si hay restos no importa. Añadimos la cucharada de aceite, y programamos 2 minutos, temp. varoma, vel. 1, vamos cortando los ajitos muy picaditos y los echamos por el bocal para rehogarlos un poco. 

Añadimos el bacalao y programamos 1 minutos, temp. varoma. vel.1
Incorporamos las espinacas que teníamos reservadas y programamos 4 minutos, temp. varoma. vel. 1 
Al finalizar si las migas de bacalao las consideramos demasiado grandes, subimos unos segundos la velocidad al 3, para que se mezcle todo.