GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONES

TM 31

Ingredientes

1 bote de garbanzos cocidos y escurridos (400g)
300 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimenton dulce
100 g de vino blanco
500g de caldo de verduras o 500 de agua con cucharada de sal
100g de fideos finos (cabello de angel)

1 lata de mejillones en escabeche

Preparación

Aclare y escurra bien los garbanzos en el cestillo y reserve…ponga las cebollas en el vaso cortadas en cuartos trocee programando 8 seg. veloc.4 con la espatula baje los restos de cebollo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. añade el aceite y programe 5 mint. 100 gr. veloc.1…. incorpore los garbanzos y programe 3 mint. 100 gr. velc.1… agrege por el bocal los fideos y los mejillones con el liquido de la lata. mezcle unos seg. en velc.2 y deje reposar unos minutos con el cubilete puesto antes de servir…. si cambiamos el vino blanco por agua esta mas buejo y para toda la familia….