HUEVO SOBRE CAMA DE ESPINACAS CON QUESO Receta de HUEVO SOBRE CAMA DE ESPINACAS CON QUESO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31

xena-63
Mari Sol Aracil (XENA) (Alicante)**
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Esta receta con espinacas, aparte de que queda muy acompañada con el huevo, me sirve de aprovechamiento, ua que si me sobra, añado carne picada, y relleno canelones, o patatas, y sin carne tan cual, me sirve para rellenar champiñones, si os gusta las espinacas, os la recomiendo, es un plato de los que yo llamo, apañado jajaja



1 bolsa de espinacas frescas, 300 g

30 de aceite

sal

50 leche

150 de queso mozzarella

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso las espinacas, y 4 segundos en Velc 5, como queda el vaso hasta el borde, abrimos, metemos una lengua de silicona y movemos las espinacas y repetimos, así 3 veces o hacer en dos tandas, si tenéis la T5, imagino que al ser el vaso mas grande, con una vez os sobra.

Ponemos aceite y 8 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Velc 1.

Echamos sal, leche y queso ponemos 2 minutos, 100º, Giro Izda y Velc 1.

Sacamos emplatamos y servimos con el huevo encima, hecho como os guste mas, yo este lo hice en microondas, podéis hacer poché, frito o escalfado

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