JUDIAS CON BOTIFARRA BLANCA

TM 21

Ingredientes

– 1 kilo de judias verdes
– 1 cebolla
– 1 ajo
– 50 gr. aceite
– 1 botifarra blanca


Preparación

Se pone la cebolla junto el ajo el aceite y la botifarra y se tritura 10 segundos a velocidad 5.


Luego se pone a temperatura Varoma 10 minutos velocitat 2,5.

 

Mientras las judias , previamente troceadas y limpias, se hace el sofrito las judias se ponen en el recipiente varoma el mismo tiempo.

Pasado este tiempo, se retiran las judias y se colocan en el vaso con el sofrito, si se ve muy seco puede ponerse un poco de agua.

 

Y se rehoga cinco minutos más, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.