LASAGNA DE VERDURAS AL VAPOR

TM 31

Ingredientes

– 1 paquete de Lasaña,para cocer o precocinado,según el gusto de cada uno.

– 600 gr de agua

– 1 pastilla de caldo de verduras

– 100 gr de Guisantes

– 100 gr de Champiñones Laminados

– 100 gr de Zanahorias

– 1 puerro,la parte blanca. La parte verde la usaremos para la sopas.

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– Sal y pimienta

– Salsa sobrante de la receta»albóndigas al vapor»

Preparación

1.- Hacemos las placas de la lasaña,si no es precocinada,a nuestro gusto.


2.- Pelamos,lavamos,escurrimos y cortamos en trozos las verduras.


3.- La verdura la picamos a velocidad 3 unos 5 ó 6 segundos,luego la ponemos en el recipiente Varoma.


4.- ponemos el agua y la pastilla de caldo,programamos


7 minutos,Varoma,velocidad 1. Cuando comienza a hervir,colocamos el Varoma y programamos 10 ó 15 minutos,Varoma,velocidad 1.


5.- Comprobar que todo está cocinado y salpimentar al gusto,de no ser así,programar 2 o 3 minutos más a la misma temperatura y velocidad.


6.- Juntar la verdura con la salsa,remover con la espátula y colocar sobre la lasaña.Al final cubrir la lasaña con la salsa y queso rallado por encima,al horno para gratinar y listo.


 


Espero que os guste.