LASAÑA DE ATÚN

TM 31

Ingredientes

200 gramos de cebolla,50 gramos de pimientos verdes,50 gramos de pimiento rojo, pizca de sal, pizca de pimienta,4 o 5 huevos ,20 placas de lasaña,500 gramos de atún de lata grande si puede ser de 900 gramos es mui bueno,1 lata de 410 gramos aproximadamente, yo los utilizo enteros,1 lata de champiñones,80 gramos de aceite de oliva, y 4 0 5 huevos picados no mucho eeeeeee ,opcional bechamel 1 cucharadita de aceite de oliva ,25 gramos de mantequilla,60 gramos de harina,400 gramos de leche, pizca de sal , pizca de pimienta ,pizca de nuez moscada.

Preparación

Se ponen las placas a remojo con agua tibia y un chorrito de aceite de oliva, se pica la cebolla y el pimiento 4 segundos velocidad
5, se incorpora el aceite y 10 minutos temperatura varoma velocidad 1.

Se incorporan los
champiñones y el tomate  triturar 8 segundos velocidad 8, y 5 minutos temperatura varoma velocidad
1,se incorpora el atún y 8 minutos temperatura varoma velocidad 2 giro al revés.

 Se ponen en una
fuente placas e ingredientes del vaso otra hilada de placas y se pica el huevo
y se incorpora entre placas se hornea 10 minutos aproximadamente a 80 o 100 grados.

 Para hacer el bechamel todos los ingredientes al vaso y 6 minutos velocidad 4 100
grados y hornear hasta que se dore por encima y cuidado que no se os queme ojo
esta riquísima ya diréis.