Ingredientes
– 350 grms. de lentejas (en remojo la noche anterior.
– 50 g. de aceite
– 50 g. de tomate triturado
– 1 pimiento verde
– 1/2 cebolla
– 750 g de agua.
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharada de pimentón dulce
– jamón serrano a taquitos
– 1 patata
– 1 zanahoria
– 1 pastilla avecrem
– sal
– 1 ramita de perejil
Preparación
1º se pone en el vaso, el aceite , el tomate , la cebolla , el ajo y el pimiento, y se tritura al gusto. Luego se pone a temperatura vamora, 7 m velocidad 1.
2º cuando termine el refrito, se le añade la cucharada de pimenton y se mezcla sin temperatura.
3º A continuación le añadimos el agua, las lentejas, la zanahora troceada en rodajitas y la patata contada como para guisar, la pastilla de avecrem, el jamón a taquitos y la ramita de perejil. y la sal que sea necesaria. y lo ponemos todo a 100 grados, 20 o 25 minutos, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Para mi gusto quedan mejor las lentejas pardinas (las pequeñas).
2º cuando termine el refrito, se le añade la cucharada de pimenton y se mezcla sin temperatura.
3º A continuación le añadimos el agua, las lentejas, la zanahora troceada en rodajitas y la patata contada como para guisar, la pastilla de avecrem, el jamón a taquitos y la ramita de perejil. y la sal que sea necesaria. y lo ponemos todo a 100 grados, 20 o 25 minutos, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Para mi gusto quedan mejor las lentejas pardinas (las pequeñas).
Ya no van a poner pegas los niños a la hora de comer lentejas, quedan buenísimas y con un sabor diferente que le proporciona el jámón.