PASTA CON AHUMADOS

PREPARACIÓN

Se cuece de forma convencional la pasta mientras se prepara el resto en la Thermomix, una vez hecha, se escurre y se vuelve a echar en la olla. 
Mientras, en el vaso de la  Thermo se tritura la cebolla a vel. 8 unos segundos, que quede como rallada. Se bajan los restos que queden en las paredes, se añade el aceite: 5 min, temp. varoma vel. 1.  Se añade el bacon: 3 min misma temp y velocidad. Se añade el vino y mismo tiempo, vel y temp. Finalmente se añade la nata: 2 min, repetimos vel y temp.  
Echamos este preparado sobre la pasta que tenemos escurrida en la olla, y añadimos el salmón que hemos picado con unas tijeras. Revolver bien.
Este plato tiene mucho éxito, es mejor comerlo recién hecho, como todas las pastas. Gracias.