Receta - Thermomix
TM 31
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Se cuece de forma convencional la pasta mientras se prepara el resto en la Thermomix, una vez hecha, se escurre y se vuelve a echar en la olla.
Mientras, en el vaso de la Thermo se tritura la cebolla a vel. 8 unos segundos, que quede como rallada. Se bajan los restos que queden en las paredes, se añade el aceite: 5 min, temp. varoma vel. 1. Se añade el bacon: 3 min misma temp y velocidad. Se añade el vino y mismo tiempo, vel y temp. Finalmente se añade la nata: 2 min, repetimos vel y temp.
Echamos este preparado sobre la pasta que tenemos escurrida en la olla, y añadimos el salmón que hemos picado con unas tijeras. Revolver bien.
Este plato tiene mucho éxito, es mejor comerlo recién hecho, como todas las pastas. Gracias.
El paquete de 500 gr lo utilizo para 5 personas,
que es lo que somos de familia, aunque puede
sobrar. Depende de la cantidad que se coma.
Normalmente la cantidad de pasta/persona es de
80 gr (�³ 100 gr, que me parece mucho).
Si calculamos que 250 gr es para una persona
pues con eso hay para 3 aproximadamente.
porque no decÃ?Âs para cuantas personas es la receta?
