PASTA CON VERDURAS

TM 21

Ingredientes

– 70 gr. de aceite de oliva

–  2 o 3 ajos

– 1/2 cebolla grande o una pequeña

– 1 zanahoria grande

– 1 calabacín

– 1 puerro

– 1 latita de chapiñones

– 1 bote de tomate frito

– 1  perejil

–  1/ cubilete de concentrado de carne o verduras

–  1 pizca de sal. Ala vez cocer la pasta con un chorrito de aceite.

 

 No es necesario añadir sal porque la salsa ya lleva.

(A esta receta se le puede incorparar las verduras que se quieran o bien modificar las cantidades al gusto de cada uno).

 

Se puede aprovechar la cocción para utilizar el recipiente varoma con otro alimento (pescado, salchichas fresca, patatas o huevos, por ejemplo)

Preparación

Echar el ajo y el aceite en el vaso y programar 5 minutos, varoma, velocidad 1.

 

 Incorporar el resto de verduras troceadas y programar 15 minutos varoma velocidad 1.

 

A media cocción introducir el concentrado y la sal.

 

Triturar todo varios 20 segundos velocidad 10 e incorporar la lata de tomate frito  y mezclar 4 segundos velocidad 5.

 

 Mezclar con la pasta y espolvorear por encima queso rallado (si gusta). 

Receta para que los niños puedan comer verduras y no protesten.