POLLO AL CURRY Receta de POLLO AL CURRY Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31

datoiv
Toñi Garcia (La Unión)***
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


-8 jamoncitos ó 1 pechuga grande
-1 cebolla,1 zanahoria
-1 manzana Golden
-1/2 vaso de lech
-1 vaso de caldo de pollo de gallina blanc
-1 cucharada de curry ó al gusto
-sal, pimienta blanca, aceite de oliva.

PREPARACIÓN

Pelamos la cebolla y la partimos, la zanahoria, y la manzana todo a taquitos.


Sofreimos el pollo y le ponemos un poco de sal y pimienta, cuando esté dorado sacamos y apartamos. A continuación echamos la cebolla y la zanahoria, cuando esté dorada ponemos la manzana y sofreímos hasta que este blanda.

Añadimos los muslitos de pollo ,el curry, la leche y el caldo de gallina blanca, dejamos cocer una hora aproximadamente a fuego lento..

Retiramos el pollo y trituramos la salsa hasta que quede muy fina, colocamos el pollo en el plato y echamos la salsa por encima.. y listo para comer!!

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