Ingredientes
– 1 Bote de garbanzos de 400gr ( mercadona )
SOFRITO
– 50 gr aceite
– 200 gr de cebolla
– 2 Dientes de ajo
– 150 gr de tomate de bote
– Medio pimiento verde
RESTO
– 250 gramos de agua
– Laurel, sal, comino, pimienta blanca
Preparación
Se lavan los garbanzos, y se dejan que se escurran.
Ponga en el vaso los ingredientes del sofrito, progamandolos 3 segundos a velocidad 4. A continuación 10 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
Añada al sofrito 3 cucharadas de garbanzos y el agua, triturando 40 segundos a velocidad 7.
Incorpore la hoja de laurel, la sal, el comino y la pimienta blanca. Programe 7 minutos a Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorpore los garbanzos y programe 13 minutos ( depende de la calidad de los garbanzos, si quno estan aún una vez pasados los minutos, poner más tiempo ). 4 minutos antes de la finalización del tiempo, poner el chorizo en el vaso.