Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 4 VOTOS.
1.- Ponemos el aceite,la cebolla,los ajos y picamos a velocidad 3 unos 3 segundos,añadimos el chorizo cortado en trozos y programamos:7 minutos,Varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.
2.- Añadimos la albahaca,el agua,la pastilla de caldo y por último el arroz,programamos 17 minutos,varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda,y cuando termine el tiempo,dejamos reposar dentro de la máquina el arroz un par de minutos.
3,. Servir caliente.y esolvorear un poco de queso rallado por encima.
Es un perfecto acompañamiento para el pescado
Hola Genis:
!Que fallo¡,lo siento,a veces estoy cocinando a la vez que pasando la receta y se me escapan las cosas,es medio cubilete de aceite de oliva.Gracias por avisarme,y perdona.Un saludo.
Hola Claudia.
Me puedes decir la cantidad de aceite que se ha de poner, gracias.
Hola Gema:
Primero antes de hacer la receta,yo siempre mido y peso los ingredientes,en el caso del agua,primero hecho hasta la medida de 1/2 litro,luego pongo la función de pesar y añado 100 + de agua.Luego el agua la pongo en una jarra hasta la hora de utilizarla.Un saludo.
hola claudia, me gustaria saber de que forma mides el agua, gracias.
Gracias. Ya te diré qué tal ha ido...
Hola Esther:
Yo no la puse porque cuando pongo la mariposa no me queda tán en su punto,pero puedes ponerla si quieres,en otras recetas la pongo,pero en esta se hizo bien si ella.Un saludo.
Gracias por tu rápida respuesta, a ver si mañana lo hago y triunfo. Ya te contaré. Por cierto ¿debo poner la mariposa? gracias y perdona tantas dudas. Un saludo.
Hola Esther:
El risotto suele ser más bien suelto pero seco,aunque si quieres un poco más meloso,no lo dejes reposar mucho dentro de la máquina,y ponlo en una fuente junto con el caldo que le queda.
para adaptarlo,es todo igual,los mismos tiempos,y velocidad 1.Un saludo.
Hola, Claudia. Gracias por tu receta. ¿PodrÃas decirme por favor si es un arroz seco o meloso? ¿Y sabrÃas como adaptarlo al TX 21? Muchas gracias. Un saludo. Esther
