RISOTTO DE CHAMPIÑONES

Soy nueva en este blog. Hoy me decidí hacer esta receta, nunca hice Risotto pero me salío buenísimo, la volveré hacer.

Buenísima!!!!!! Increíble. Éxito total. Yo he puesco quesitos y me ha salido estupendo.

Facil y exquisita.

Riquísimo y fácil,me ha salido de rechupete!!

muy rápido y muy bueno merece la pena hacerlo. Felicidades por la receta.

Buenísimo y sencillisimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

hoy he hecho el risoto para comer y deciros que ha sido todo un exito!!! Aunque somos 2, lo he hecho tal cual indica aquí, así no tengo que preparar esta noche la comida para que nos la llevemos mañana al trabajo, pero al final solo ha sobrado para 1 jajajaja, nos hemos puesto las botas. Buenísimo!

el risotto esta riquisimo y muy sencilla de hacer,gracias por compartir la receta

Respuesta a Julia:
Se me ocurren dos posibilidades, bien que la dejases reposar demasiado tiempo o bien que tal vez necesitase un poco más de caldo. De todas formas yo he utilizado un arroz especial para risotto, viene de italia. Es un poco cara pero creo que merece la pena.

Yo la he hecho en dos ocasiones.Una vez la hice con la mitad de los ingredientes y salio perfecta.La
otra vez la hice tal cual y me salió super
pastosa ¿porque pudó ser?

Nos ha gustado muchísimo, al igual que en otros comentarios yo también lo he hecho con la mitad de los ingredientes para dos personas.

Me salió perfecto, la verdad que fue todo un éxito, yo hice la mitad de las cantidades porque solo eramos dos personas, pero si llego a saber que estaba tan bueno.... gracias por la receta.

Hola, hoy mi pequeñajo y yo hemos disfrutado comiendo esta receta al mediodía y buenísimo. Nos ha gustado mucho. He dado un voto.

Perfecta. Por fín me salió el arroz en la Thermomix. ¿Alguien sabe si siempre es mejor poner giro a la izquierda en las recetas de arroz? Cuando lo he hecho a velocidad 1, como dicen algunas recetas, se ha triturado, pero esta vez quedó en su punto. Gracias

Hola.Lo hice y quedo buenisimo. Muchas gracias por la receta

Un aplauso para esta receta!! fabulosa, riquísima! me ha encantado. La pondré cuando tenga invitados. Para no ser tan tan positiva, diré que a mi gusto le añadiría un pelín más de agua. Pero por lo demás perfecta, estupenda!

Hoy he preparado esta receta, únicamente he añadido la mitad de los ingredientes ya que sólo somos dos en casa... y ha salido genial!!!
Tenía unos champiñones en la nevera y estaban a punto de estropearse, he visto esta recerta y la he preparado...
y lo mejor de todo... sin manchar nada de la cocina...
Gracias Paty

LA RECETA ESTA GENIAL YO LO HICE CON LAS CANTIDADES INDICADAS Y SALIO ESTUPENDA. EL CALDO DE AVE LO COMPRE YA PREPARADO DE ESTOS QUE VIENEN EN TETRAPAK

perdon por las mayusculas

hola paty,me gustaria hacer esta receta que tiene que estar deliciosa,pero tengo una duda...cuan dices 1080g decaldo a que te refieres?en disolver una pastilla de caldo de ave en agua?gracias y espero tu respuesta impaciente.ISA.

Hola Paty, Cada vezque me decido a hacer la receta me asalta una duda sobre la cantidad de caldo de ave. ¿Son 1080 ml. de caldo o hay algun error? Gracias.

Yo la he hecho y me ha quedado para chuparse los dedos, yo le añadí antes del caldo un vasito de vino y queda todavia más bueno.

lo acabo de hacer y esta de vicio, creo que esta noche triunfa la cocinera
muchas gracias por la receta

si queremos hacer la receta con la mitad de ingredientes (solo para una persona) el tiempo es el mismo o lo hago todo a la mitad??

Muchas gracias por la receta. Hace muchos años que sigo una dieta ovolactovegetariana, por lo que no puse bacon; el champiñón y el parmesano ya añaden al arroz un gran sabor. Saludos

bueníiiiiiiiiisimo

Muy bueno, si señor... Yo le he añadido un poquito de nata como habéis comentado alguno de vosotros, y ha salido esquisito.

Esta receta es espectacular! Fue una de las primeras que hice cuando compré la thermomix y suelo repetirla bastante :)
Lo único malo que siempre me ocurre es que se me sale la mariposa y luego no hay manera de volverla a poner ... pero da igual, porque sigue saliendo buenísima!
Gracias Paty

Hola, ya he hecho esta receta varias veces y me queda buenísima.Lo único, que yo le pongo ceps en vez de champiñones y el sabor queda mucho más intenso.

Hola! ayer preparé esta receta, tal y como está aquí descrita,y con arroz normal.Quedó impresionante! una vez acabó lo dejamos reposar 5 minutillos y listo para comer.

hola!
Me gustaría saber si en vez de caldo de ave, le pongo simplemente agua, como saldra?gracias