RISOTTO DE SETAS

TM 21

Ingredientes

Ingredientes para 4

300gr. Arroz bomba
300gr. setas variadas (yo pongo una bolsa del Mercadona de setas variadas, muy buenas)
50gr aceite
1 cebolla (100gr aprox)
50 gr parmesano o grana pagano
30gr mantequilla
850gr caldo(vegetal o pollo) + 1 vasito vino blanco
Sal y pimienta

Preparación

1º Picamos el parmesano y reservamos

2º Ponemos el aceite 1 mint. 100º vel.1

3º Añadimos la cebolla y la picamos. A continuación hacerla en 2 mint. 100 º vel.2

4º Añadimos las setas y troceamos unos segundos a vel. 4 (deben de quedar a trocitos) y despues 1 mint. 100º vel.1

5º Ponemos la mariposa y el arroz 1 mint. 100º vel. 1

6º En un vaso de batidora juntamos el caldo de pollo con el vino.

6º Se pone la thermo 17mint. 100º vel. 1 y durante los 17 minutos vamos añadiendo el caldo poco a poco.

7º Añadimos la mantequilla, el parmesano, sal y pimienta (estos dos ultimos productos al gusto) 2 mint. 100º vel. 1

Se sirve al momento. Es muy facil y todo el mundo que se la hecho le ha encantado. Espero que os guste.
Si les gusta suban la receta pero preferiria sin mi nombre.

Muchas gracias