ROLLITOS DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Receta de ROLLITOS DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 6 VOTOS.

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 2 manojos de espárragos trigueros.

- Lonchas de jamón york.

- Lonchas de cualquier queso (el que más os guste).

- Bechamel de cobertura.

- Queso rayado de palito.

PREPARACIÓN

Se corta lo más duro de los espárragos y se enjuagan. Se llena el vaso de agua más o menos por la mitad y se programa unos 15 min, temperatura varoma, velocidad cuchara para que el agua hierva. 


Una vez que haya hervido se ponen los espárragos en el recipiente varoma y se programa a 20 min., temperatura varoma y a velocidad 2. Una vez que termine y los espárragos estén tiernos, (si no es así, se deja un tiempo más cociéndose), se sacan y se escurren.

 Una vez escurridos, se coge una loncha de jamón york, se extiende y encima se pone otra loncha de queso y en medio se pone un espárrago y se enrrolla con el jamón y el queso y se pone en una bandeja. 

Así sucesivamente con todos los espárragos uno a uno. 

Cuando estén todos los espárragos enrrolados y listos en la bandeja, se le echa la bechamel por encima y queso rayado de palito. Se introduce en el horno a gratinar y listo.












Esta receta está para chuparse los dedos. 

Es un plato consistente que a la vez de comer verdura, estás comiendo el jamón y el queso.

Comentarios

Publicado el 07/03/2011

hola estoy muy conteto con las recetas de la
termomix ya que tiene unas recetas muy buenas y muy faciles un saludo asta pronto

Publicado el 11/12/2010

ayer hice esta receta, una idea sencillisima de preparar y muy rica, la verdad que nos encantó. Además hace que un manojo de esparragos cunda mucho. Gracias Gemma.

Publicado el 08/12/2010

La verdad es que yo los he comido en algun restaurante y estan muy buenos y no me se habia ocurrido prepararlos en casa!! Muchas gracias por darme un idea para la cena!! es un plato que para la noche esta genial!

Regístrate para añadir un comentario.
Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto