SPAGHETTI CAMPESINO

TM 21

Ingredientes

Un tomate grande aliñado con sal, aceite, orégano, dos dientes de ajo y vinagre.
Un brick de tomate frito pequeño
Azucar, sal , pimienta
750 gr agua
250 gr spaghetti
Un pimiento
250 gr pechuga de pollo a tacos
35 gr aceite oliva
Una hoja de laurel
Queso (opcional)

Preparación

Poner en el vaso el tomate picado con todo su aderezo velocidad 10 hasta que quede hecho una crema, añadir una cucharada de azúcar y el tomate frito, mezclar , sacar del vaso y reservar.

Poner en el vaso (sin lavar) 750g de agua y una cucharada de sal 7 minutos.

100º  velocidad 1 después 10 minutos 100º velocidad cuchara  introduciendo por el bocal la pasta empujando un poco con las manos hasta que baje al vaso, escurrir y poner en un bol cubierto de agua
así no se pegan y no hay que enfriarlo bajo en grifo, secar el vaso y poner un pimiento a tiras con 35 g de aceite sal y azúcar 5 minutos varoma velocidad cuchara.

 Añadir el pollo salpimentado poner 10 minutos varoma v cuchara y giro izquierda.

 Poner la salsa reservada con el laurel 10 minutos varoma izda. cuchara añadirlo a la pasta previamente escurrida mezclar y tomar tal cual o poner al horno con queso encima y gratinar.

 Siempre que sobra tomate picado ya no sirve para nada , y esta es una buena forma para aprovecharlo.

Espero que os guste.