Ingredientes
Tortilla francesa de jamon y queso simple al Varoma
(Por persona)
– 1 litro de agua
– 2 huevos
– 3 lonchas de jamón york no muy finas
– 3 lonchas de queso al gusto
– 1 cucharada de aceite
– Papel vegetal
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.-picar el queso y el jamón en la máquina a golpes de turbo,hasta conseguir el tamaño deseado.Retirar y reservar.
2.- Poner los huevos,batir a velocidad 3 5 segundos,añadir la sal y la pimienta,el queso y jamón picados,mezclar a velocidad 3 unos 5 segundos,retirar y reservar.
3.- Aclarar la máquina,poner el agua,programar 10 minutos,Varoma,velocidad 1. Mientras se calienta el agua,mojaremos el papel vegetal,lo escurriremos y lo pintaremos con el aceite,colocaremos este en la bandeja superior del recipiente Varoma,y sobre este papel,echamos la mezcla del huevo con el jamón y el queso.
4.- Terminado el tiempo,colocamos el recipiente varoma y programamos 7 minutos,varoma,velocidad 1.Terminado el tiempo abriremos la tapa y con la ayuda del papel le haremos la forma de tortilla que sea a nuestro gusto,servir inmediatamente.
Espero que os guste