BUTTERCREAM DE LIMÓN Receta de BUTTERCREAM DE LIMÓN Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 6 VOTOS.

irenebemi
Irene Benjumea Miñón (Sevilla)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA



















- 250g de azúcar glas
- 130 g de mantequilla sin sal
- ½ cucharadita de extracto de limón (o de lima-limón)
- Colorante alimenticio (opcional)

PREPARACIÓN

- Ponemos la mantequilla y el azúcar en el vaso y batimos unos 5 minutos o hasta que esté cremoso y homogéneo.
- Añadimos el extracto y el colorante en el caso de que queraos darle un toque mas de color (podemos usar amarillo para la de limón o verde lima para la de lima-limón) y seguimos batiendo hasta que todo esté bien integrado.

- Ponemos nuestra buttercream en una manga pastelera con la boquilla que hayamos elegido y listo ¡A decorar! ^_^

Espero que os haya gustado!! Esta Buttercreeam es ideal para decorar las cupcakes de lima-limón que publiqué anteriormente.

Comentarios

Publicado el 28/01/2014

Hola, cuando hablas de batir a que velocidad te refieres? Y la mantequilla debe estar a
temperatura ambiente? Muchas gracias

Publicado el 11/10/2013

Respuesta a Monica:
Es normal que endurezca un poquito, pero no mucho, depende de la temperatura ambiente que tengamos, hay que dejarlas fuera de la nevera ya que en la nevera se endurece tanto la crema como el bizcocho, yo las suelo guardar en latas y se conservan perfectas, espero que mi respuesta te haya servido para una próxima vez, es que no me ha llegado el aviso al email y lo he visto por casualidad por que he entrado en la receta ^_^

Publicado el 11/10/2013

Respuesta a Monica:
Es normal que endurezca un poquito, pero no mucho, depende de la temperatura ambiente que tengamos, hay que dejarlas fuera de la nevera ya que en la nevera se endurece tanto la crema como el bizcocho, yo las suelo guardar en latas y se conservan perfectas, espero que mi respuesta te haya servido para una próxima vez, es que no me ha llegado el aviso al email y lo he visto por casualidad por que he entrado en la receta ^_^

Publicado el 04/02/2013

la crema se endurece con el tiempo,es decir la ponemos en la magdalena y esta blanda pero en realidad es duro ,que hacer?frigorifico o se pone sola cuando se enfria?

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