CARITAS Y DIVERSIÓN Receta de CARITAS Y DIVERSIÓN Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 6 VOTOS.

cldebelius
Claudia Luisa Debelius Kinsey (La Coruña)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

(para 4 p.)

Caritas y Diversion por Claudia Debelius con Thermomix
- 600 gr de harina
- 300 gr azúcar
- 4 yemas de huevo
- Ralladura de `piel de 1 limón
- 300 gr de margarina
- Mermelada al gusto o crema de chocolate
- Azúcar glasé para  decorar

PREPARACIÓN

Poner los ingredientes en el orden indicado,mezclar a velocidad 6 hasta que forme una masa,a continuación amasar 1 minuto en velocidad espiga.


Sacar la masa de la máquina con las manos enharinadas,hacer una bola,envolverla en un paño y meterla en la nevera 30 minutos.

Sacar,poner sobre una superficie lisa y enharinada y extender MUY SUAVEMENTE con el rodillo,hasta 1 o 2 cm de grosor.


Con la ayuda del cubilete y de un vaso o copa algo mayor,cortamos los círculos,los pondremos en la bandeja del horno que tenemos preparada y los horneamos 15 minutos.


Sacamos y decoramos al gusto,poniendo una galleta grande,el relleno deseado y otra galleta más pequeña,luego podemos espolvorear las con azúcar glasé ó decorar las como veis en la foto.


Mi hijo me ayudó en la decoración,y sobre todo en comérselas.

Espero que os gusten.

Comentarios

Monica (Santiago)

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Publicado el 27/03/2009

ta re buena esa receta


pa hacer con los nenes


ya po eso cualkier recetita asi divertida

les agradeceria enviar a mi correo

mistic.engel_1983@hotmail.com

Publicado el 05/02/2009

Hola Charo:
Gracias por tus buenos consejos,tomo nota del enlacee y te comentar?© algo m?¡s adelante,Un saludo.

Publicado el 26/01/2009

Rosmary: he encontrado una receta con maizena en este enlace: http://www.clubcocinafacil.com/celiacos/galletas-o-pastas-de-te-para-celiacos-thermomix_1014.html
Al parecer son especiales para cel?­acos. ??chale un vistazo, pero ya te adelanto que no tiene ning?ºn comentario. Claudia, espero que no te moleste que publique este enlace en tu receta, y aprovecho para animarte porque las tuyas est?¡n... Mmmmm...!!! Soy una de tus fans!!!

Publicado el 26/01/2009

Muchisimas gracias Charo por tu pronta respuesta, en cuanto las haga os lo contare.

Publicado el 25/01/2009

Hola, Rosmary. No soy ninguna experta pero creo que, al no llevar m?¡s l?­quido que lo que resulte de las yemas y la margarina, la cantidad debe de andar as?­-as?­. Todo depende de la harina. Yo probar?­a echando menos cantidad de la indicada, y observar qu?© pasa. Ser?¡ la propia masa la que te indicar?¡, seg?ºn la textura que tome. Suerte, y cu?©ntanos tu experiencia!!!

Publicado el 23/01/2009

claudia, gracias por todas tus recetas, te sigo y hago muchas.
tengo un nieto celiaco, y quisira saber si en reposteria, las cantidades de harina sin gluten equivalen a las de harina normal.
por favor si alguien lo sabe, se lo agrdecere mucho. gracias.
ROSMARY.

Publicado el 06/01/2009

Hola M?³nica:
Feliz a?±o nuevo!
Gracias,me alegro que te gusten,a m?­ siempre que puedo me da por elaborar cosas nuevas.....Un saludo.

Hola Tania:
Feliz a?±o nuevo!Te recomiendo que descubras por t?­ misma como salen,porque el truco est?¡ en hacerlas.....Un saludo.

Publicado el 02/01/2009

hola, queria saber la textura de las caritas, si son blanditas o crujientes.Gracias de antemano.

Publicado el 29/12/2008

Hola Claudia, queria felicitarte por caritas, que imaginaci?³n, tenemos muchas cosas en comun... nuestra pasi?³n por cocina.

Felices fiestas!!!

saludos a todos

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