Ingredientes
– 75 gr de bizcochos secos
– 100 gr de nueces peladas
– 250 gr de dátiles sin hueso
– 100 gr de nata líquida
Preparación
1. Ponga lo bizcochos en el vaso y pulverice 10 segundos en velocidad 10. Vierta en un bol y reserve.
2. Eche las nueces en el vaso y pulverice 5 segundos en velocidad 5. Vierta en un bol y reserve.
3. Ponga los dátiles en el vaso y trocee 10 segundos, velocidad 5. Incorpore los bizcochos, las nueces y la nata. Mezcle 10 segundos a velocidad 4. termine de mezclar bien con la espátula y vierta todo en un recipiente.
4. Vaya cogiendo porciones de masa y envuélvalas, en forma de rulo, en film transparente. Cuando termine, meta los rulos en el congelador para que se endurezcan.
5. Cuando vaya a servirlos, córtelos en rodajas, rebócelos en bizcochos o galletas pulverizados y métalos en capsulas.