ALMENDRADOS

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 11 VOTOS.

Nati Jimenez Domingo (Alicante)

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 300 g. de almendras crudas.
- 150 g. de azÃºcar.
- 2 claras de huevo.
- La piel de una naranja y de un limÃ³n sin nada blanco.
- Una cucharadita de canela.
- Un puÃ±ado de almendras para decorar.

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180Âº. Tritura las almendras hasta dejarlas molidas completamente, 20 segundos a velocidad 6-8-10. Reserva.

Pon en el vaso el azÃºcar, la piel de la naranja y limÃ³n, tritura todo junto 30 segundos a velocidad 6-8-10. Incorpora las almendras molidas, las claras, la canela y mezcla todo 1 minuto a velocidad 6.

Coloca la mezcla en una manga pastelera y haz los almendrados sobre una placa de horno forrada con papel sulfurado. Coloca encima de cada almendrado una almendra entera y aplasta un poco a la vez que las colocas. Introduce en el horno y hornea unos 10 minutos o hasta que se doren un poco, depende del horno.

NOTA: Si no tienes manga pastelera o no te adaptas a utilizarla, haz los almendrados con una cuchara.

Comentarios

Ana (Sevilla)

Publicado el 19/02/2010

Muy,muy rico

Nati (Alicante)

Web del usuario

Publicado el 22/12/2008

Hola Mara las almendras son sin cascara.Un saludo.

Mara (S/c De La Palma)

Publicado el 22/12/2008

las almendras son peladas o con cascara?

Ana (San Fernando)

Publicado el 13/10/2008

Hola Nati:
Ami me an quedado muy bien y de sabor riquisimos mis hijos encantados porque ellos lo hacen conmigo gracias.

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Anónimo

Publicado el 27/05/2008

Hola Nati:
Estan realmente buenos y muy faciles de hacer.Muchas gracias por tu receta.

Nati (Alicante)

Web del usuario

Publicado el 14/04/2008

Hola Noelia: Me alegra que te guste la receta, y el consejo es muy apropiado. Un saludo

Noelia (Terrassa)

Publicado el 14/04/2008

Hola Nati,

He hecho esta receta este fin de semana y la verdad es que estan muy buenos. Un consejo: Para las que no tengais manga pastelera o no os guste utilizarla y quereis que os salgan las bolitas perfectamente redondas, si os humedeceis las manos con un poco de agua, podreis ir cogiendo la masa e ir haciendo bolitas sin que �?©sta se pegue en las manos. Con la cuchara tambi�?©n podeis hacerlo pero ya no sale tan perfectas las bolitas como Nati nos las muestra en la foto.

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