Ingredientes
– 4 huevos.
– 125 g. de azúcar o 30 g. de fructosa.
– 125 g. de margarina.
– 125 g. de harina.
– 1 yogur de limón.
– La ralladura de un limón.
– 75 g. de coco rallado.
– 1 cucharada de levadura.
– 1 pizca de bicarbonato.
– Moldes de silicona o cápsulas de papel.
– 125 g. de azúcar o 30 g. de fructosa.
– 125 g. de margarina.
– 125 g. de harina.
– 1 yogur de limón.
– La ralladura de un limón.
– 75 g. de coco rallado.
– 1 cucharada de levadura.
– 1 pizca de bicarbonato.
– Moldes de silicona o cápsulas de papel.
Preparación
Precalienta el horno a 180º. Coloca la mariposa y pon los huevos con el azúcar o la fructosa en el vaso.
Programa 7 minutos, velocidad 3 y 1/2. Añade el yogur, la ralladura del limón y el coco. Programa 10 segundos a velocidad 1 y 1/2.
Derrite la margarina en el microondas 30 segundos, incorpórala al vaso junto con la harina, la levadura y el bicarbonato. Mezcla todo junto 10 segundos a velocidad 1 y 1/2.
Rellena las cápsulas de papel o los moldes de silicona e introdúcelos en el horno entre 15 y 20 minutos.
Puedes espolvorear con azúcar glas cuando se enfrien.
Puedes espolvorear con azúcar glas cuando se enfrien.