Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 85 VOTOS.
Precalentar el horno a 170 grados
Se tritura el chocolate dejándolo reducido a pequeños trocitos y se reserva en un cuenco.
Sin limpiar el vaso se añaden los huevos y el azucar 2 minutos temperatura 37 y velocidad 3.
A continuación se añade el yogur de limón y el aceite y se mezcla 15 segundos velocidad 3.
Se incorpora la harina, la sal y la levadura y se programa 12 segundos velocidad 2 1/2.
Esta mezcla se pone en un molde para horno engrasado previamente con mantequilla, finalmente echamos las pepitas de chocolate a la mezcla le damos vueltas con la cuchara suavemente e introducimos al horno durante 45 minutos.
En lugar de chocolate negro se puede picar otro tipo de chocolate e incluso tres chocolates!!
Riquisimo el bizcocho..Lo hice esta mañana y apenas ha quedado bizcocho.
Tienes mi voto!
Respuesta a Luisa:
Hola Luisa,mi nombre es Olvido soy de Zaragoza os sigo por esta pagina . Te pido por favor que me aconsejes pues he probado de todas las maneras y las pepitas de chocolate se me van al fondo incluso las he envuelto en harina y nada, de sabor muy bien pera parece un bizcocho normal.Gracias . Un saludo
si pasais las pepitas por un poco de harina no se irán al fondo
bueno,pues voy a hacerla ahora mismo,la he leÃdo y me parece q debe estar muy rica,....pues nada manos a
la obra,saludosss
Ayer lo hice para el cumple de mi peque y me salio delicioso.Es la primera vez que lo hago,pero no sera la
ultima.Lo hice con el doble de ingredientes y lo cubri de chocolate,salio espectacular,fue todo un
triunfo.GRACIAS POR LA RECETA.
AYER LO HICE Y QUEDÓ ESTUPENDO. DELICIOSO SIN MÃS. GRACIAS POR TU APORTACIÓN.
HOLA ME GUSTAR?A SABER CUANTO TIEMPO TRITURO EL CHOCOLATE
Esta es la segunda vez que lo he hecho y la verdad es que ha sido un exito. A mi en particular en algunas partes se me derrite mas el chocolate que en otras, pero el sabor es estupendo y es lo importante, por lo menos para mi. Muchas gracias por la receta. Un saludo a tod@s
?¡?¡buenisima tu receta tienes mi voto?¡ lo hice en un periquete ,es facil y muy rico ..ya no queda casi .gracias por ponerla .besos loly
INCREIBLE! Nos ha encantado a todos.
Respuesta a Mari:
yo he hecho ya muchos de los postres publicados, y estan buenos pero este bizcocho es espectacular, eso si, yo siempre utilizo aceite de oliva.
Mi voto para t?,la verdad es que este bizcocho sale buenisimo. Aunque yo tengo un horno tradicional y no de aire y necesite menos tiempo y un poco de menos temperatura.
Y ha salido riquiiiiiisimo,las pepitas las compre, pues las tenia para hacer galletas.
Saludos
hola buenas tardes quisiera saber si para hacerlo mas grande aparte de doblar las cantidades si el tiempo es el mismo gracias
Gracias, acabo de hacerlo y a ver que tal me sale, aunque me he pasado picando el chcocolate y me ha quedado muy fino, pero no se me ha ido al fondo, mas tarde contare que tal a salido de sabor por ahora tiene una pinta alucinante y unolor en la cocina que alimenta. GRACIAS
Hola Violeta: si que puedes usar aceite de
oliva, solo que le dar?¡ un poco de sabor, aunque
supongo que no te importar?¡ porque por lo que
dices, en casa solo usas ese, no? y estar?¡s
acostumbrada al sabor.
?¿puedo usar aceite de oliva? en casa no uso aceite de girasol. gracias va a ser mi primera vez que uso la maquina. espero k me salga bien, un saludo
muy bueno y esponjoso me quedo no tenia yogurt de limon y lo que que hice fue ponerle un cubilete de leche y un poco ralladura de limon y que do perfecto, las pepitas que mejor quedan son las compradas pero hay que echarlas poco a poco pq si no se bajan, o sea se pone en el molde un poco masa y un pu?±adito de pepitas por encima un poco mas de masa y mas pepitas y asi como capas y luego al final por arriba para decorar mas pepitas y queda PERFECTO
ESPERO LES SIRVA DE AYUDA
UN SALUDO
Buen?simo!! Ya lo he hecho unas cuantas veces (me dispongo a hacerlo de nuevo ahora jeje) y a mi gente le encanta ^^ siempre me est?¡n pidiendo que lo haga de nuevo.
Muy buena la torta, aunque cuando tritur?© el chocolate se me fue la mano y qued?³ muy peque?±o.
Aun asi delicioso. Bracias por la receta.
Hola chicas, tengo un truquillo para que no se queme la base del bizcocho. Forrar el molde que utiliceis con papel de hornear (viene en el mismo formato que el papel de aluminio ?³ el film)previamente engrasado con mantequilla ?³ margarina. Espero que os sirva ya que yo lo utilizo para todas las tartas y bizcochos y adem?¡s te facilita el desmoldado.
Hize el bizcocho este fin de semana...Todo un exito y riquisimooo!!Gracias por la receta.
Muy bueno! yo ya lo he hecho 3 veces y esta riqu?simo!!!
Muy, muy rico. Gracias.
a Ary, no se si ya alguien te abra resuelto lo de las temperaturas, mi madre tiene la tm21 y la temperatura de 37 en la mia ke es la tm31 es equivalente,a la de 40 ke tienes t?º. se pone la temperatura mas baja, para ke el huevo no se baje, y tb ese calor, hace ke no huela tanto a huevo luego el bizcocho, un saludo
?¿C?³mo se hace un bizcocho en el varoma, si es que se puede?
Amiga Pepa (de Antequera): el ?ºnico bizcocho sin huevo (en la receta original, quiero decir) que yo conozco son los brownies; en esta misma web hay muchas recetas. Si alguno te pone que hay que echarle huevos (uff, qu?© mal son?³ eso), t?º ni caso, que el aut?©ntico no los lleva. Por lo dem?¡s, lleva lo mismo que cualquier bizcocho (harina, az?ºcar, mantequilla/margarina/aceite y "entullo").
hola!
yo he utilizado el truco de los danonissimo con chocolote y le he a?±adido fideos de chocolate, la he hecho varias veces y ha siempre ha salido estupenda. Gracias por la receta
carola(a coru?±a)
es muy sencillo y sale muy rico,esta con las velocidades th31,los que tenemos la th21,la adaptamos,poniendo la t?ªen algo menos de 40(ya que la nuestra no es digital)y la velc 2.1/2.
Ary(alcorcon),espero que te sirva
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