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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
3 huevos
150 gr. de azúcar
1 yogur de coco
100 ml. aceite de girasol
170 gr. de harina
1 sobre de levadura Royal
1 pellizco de sal
3 ó 4 cucharadas soperas de cacao en polvo (Valor, Amalia)
PREPARACIÓN
Poner los huevos con el azúcar en el vaso y programar 2 min. temperatura 40º velocidad 4. Cuando termine añadir el yogur y el aceite y mezclar unos segundos a velocidad 3. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar a velocidad 3 durante unos segundos. Terminar de mezclar con la espátula. Poner en un molde e introducir en el horno precalentado a 170º durante 25 min.
Se puede espolvorear con azúcar glas cuando esté frÃo. Puedes tomarlo tal cual, como merienda, por ejemplo. Pero si quieres un postre especial, servido sobre una base de natillas claritas está riquÃsimo.
A los niños les encanta.
