BIZCOCHO DE CHOCOLATE ESPONJOSO

PREPARACIÓN

Rallamos la cáscara de naranja durante 1 minuto a velocidad 6,7, 8 y 9

Retiramos la cáscara del vaso y la reservamos

Echamos los huevos y el azucar, lo batimos durante 1 minuto, 40º, velocidad 3.

A continuación echamos los yogures, la manzana pelada y en trozos como para tortilla, el cola cao, la ralladura de la naranja y el aceite, lo batimos durante 15 segundos, sin temperatura y a velocidad 3.