BIZCOCHO DE CHOCOLATE ESPONJOSO Receta de BIZCOCHO DE CHOCOLATE ESPONJOSO Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 6 VOTOS.

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Consuelo García Molina (Olias del Rey)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

4 huevos

200 gr de azúcar

La ralladura de una naranja

2 yogures de chocolate

3 cucharadas colmadas de cola cao

1 manzana golden

100 gr de aceite de girasol

170 gr de harina

1 sobre de levadura

Mantequilla

PREPARACIÓN

Rallamos la cáscara de naranja durante 1 minuto a velocidad 6,7, 8 y 9

Retiramos la cáscara del vaso y la reservamos

Echamos los huevos y el azucar, lo batimos durante 1 minuto, 40º, velocidad 3.

A continuación echamos los yogures, la manzana pelada y en trozos como para tortilla, el cola cao, la ralladura de la naranja y el aceite, lo batimos durante 15 segundos, sin temperatura y a velocidad 3.



Por último añadimos la harina y la levadura, batimos durante 6 segundos y listo

Previamente hemos calentado el horno durante 10 minutos a 170º y hemos untando la mantequilla en el molde.


Lo metemos en el horno durante 35 minutos a 170º, antes de sacarle lo pinchamos con una aguja de tejer y si sale limpia el bizcocho está listo Está super jugoso y muy esponjoso

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