BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES Receta de BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

jujotowers
Juan Jose Torres Matilla (Albacete)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

4 huevos

1 yogurt

125 gr de chocolate negro para postres nestle

210 gr de azúcar

180 gr de aceite
Mantequilla para untar el molde

1 sobre de levadura royal

100 gr de nueces

1 pellizco de sal
Canela en polvo (opcional)

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180º

Engrase el molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.

Ponga en el vaso el chocolate en trozos grandes y rállelo programando 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Incorpore el azucar y los huevos. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5.

Añade la mantequilla, el yogurt y las nueces. Mezcle programando 5 segundos velocidad 4.

Incorpore la harina, la levadura y la sal. Programe 15 segundos, velocidad 3. Termine de envolver la mezcla con la espátula.

Vierta la mezcla en el molde y golpee sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se fomen burbujas de aire en el pastel (el molde no debe llenarse más de la mitad). Hornee durante 30 minutos aproximadamente.

Espolvoree canela sobre la superficie cuando lo saquemos del horno. Es como el bizcocho de naranja, sustituyendola por chocolate y nueces.

Comentarios

Publicado el 17/03/2014

Riquísimo este bizcocho!! Yo lo hice sin nueces y salio buenísimo y muy esponjoso y
además dura mucho tiempo fresco

Publicado el 24/03/2011

Los ingredientes los puse mal, el error esta en que son 210 gr de harina y 250 gr de azúcar. Siento el error.

Publicado el 23/03/2011

yo tambien me pregunto que cantidad de harina hay que poner?

Publicado el 15/02/2011

Esta buenissimoo el bizcocho!! Nos a encantado, lo prepare ayer mismo con forma de corazón y triunfo!! Yo personalmente le añadí en medio una crema de naranja!! Requeterico!!

Lo que sí, cuando te refieres Juan Jose a añadir la mantequilla y el yogurt, supuse que era el aceite? de no ser así me quedo genial también!!
Gracias por esa ESTUPENDA RECETA!!

Publicado el 14/02/2011

Respuesta a Amelia:
Yo nunca la he hecho sin chocolate, pero supongo que estaría bien!!! Yo echaria las mismas cantidades, ya me contarás si la haces.

Publicado el 11/02/2011

si quiero hacerlo pero sin chocolate,o sea con nueces,es la misma receta?

Publicado el 09/02/2011

Los ingredientes los puse mal, el error esta en que son 210 gr de harina y 250 gr de azúcar. Siento el error.

Publicado el 09/02/2011

¿Que cantidad de harina hay que poner?

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