BIZCOCHO DE MANZANA Receta de BIZCOCHO DE MANZANA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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manolot
Manuel Sanchez Ramirez (Las Palmas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 3. huevos
- 120.g de azúcar
- 120.g de mantequilla fundida
- 1. yogur de manzana de beber
- 2. manzanas Golden
- 220.g de harina
- 1. sobre de levadura Royal
- un pellizco de sal
- azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN

Pon en el vaso la mariposa y añades los huevos y el azúcar programa 3.min.30º,vel.3.


Vuelve a programar 3.min. a vel,3.sin temp.luego añades la mantequilla y el yogur  bates 20.sg. a vel.2.

Añades la harina y la levadura tamizada y la sal y bates 10.sg. a vel.2.1/2.

Retira la mariposa y termina de mezclar en sentido envolvente suavemente con la espátula. 

Pones la tartera de 28.cm. la untas con matequilla y le espolvoreas la harina, pon la masa y luego pelas las manzanas y las corta en 4 cuartos.

Corta en láminas, pero sin llegar a cortalas del todo y luego las repartes en la masa y las hundes bien en la masa.

La pones al horno precalentado a 180º uno 30.min luego compruebas con una aguja si te sale limpia es que esta listo y si sale húmeda de masa la dejas unos min.

Luego la sacas del horno y dejas enfriar y le pones un poco de azucar clas por encima , espero que os guste. Muy bueno

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