Ingredientes
– 3. huevos
– 120.g de azúcar
– 120.g de mantequilla fundida
– 1. yogur de manzana de beber
– 2. manzanas Golden
– 220.g de harina
– 1. sobre de levadura Royal
– un pellizco de sal
– azúcar glas para decorar
Preparación
Pon en el vaso la mariposa y añades los huevos y el azúcar programa 3.min.30º,vel.3.
Vuelve a programar 3.min. a vel,3.sin temp.luego añades la mantequilla y el yogur bates 20.sg. a vel.2.
Añades la harina y la levadura tamizada y la sal y bates 10.sg. a vel.2.1/2.
Retira la mariposa y termina de mezclar en sentido envolvente suavemente con la espátula.
Pones la tartera de 28.cm. la untas con matequilla y le espolvoreas la harina, pon la masa y luego pelas las manzanas y las corta en 4 cuartos.
Corta en láminas, pero sin llegar a cortalas del todo y luego las repartes en la masa y las hundes bien en la masa.
La pones al horno precalentado a 180º uno 30.min luego compruebas con una aguja si te sale limpia es que esta listo y si sale húmeda de masa la dejas unos min.
Luego la sacas del horno y dejas enfriar y le pones un poco de azucar clas por encima , espero que os guste. Muy bueno
