BIZCOCHO DE NARANJA CUBIERTO

TM 21

Ingredientes






Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate Thermomix– Mermelada de naranja
– 4 huevos

– 2 vasos(250ml)de harina

– 2 vasos de azúcar

– 1 vaso de zumo de naranja

– 1/2 vaso de aceite de oliva

– 1 sobre de levadura royal.

 

Para la cobertura de chocolate:

 

– 200 g chocolate postres

– 40g de aceite de girasol

 

 


 

Preparación

Preparar la mermelada y reservar(sólo utilizaremos la necesaria para cubrir el bizcocho).

 
Poner todos los ingredientes del bizcocho en el vaso 1 minuto y  medio vel.3,5.

 

Untar un molde con mantequilla y harina (Los desmoldables son perfectos),verter la masa (parecerá un poco líquida,pero queda perfecta)en el molde y hornear a 150-170º hasta que al pincharlo la aguja quede seca.Una vez hecho el bizcocho,se le pone la mermelada por encima y a continuación se hace la cobertura de chocolate y se le pone por encima.