BIZCOCHO DE YOGUR FRESA Receta de BIZCOCHO DE YOGUR FRESA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

miguelo
Miguel Angel Iborra Navarro (Madrid)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 3 Huevos.

- 1 sobre de levadura

- 1 Yogur de Fresa (de los de tarro cristal mejor)

- 2  medidas del yogur de azúcar.

- 2 medidas del yogur de harina

- 1 medida del yogur de cola-cao.

- 1 medida del yogur de aceite de girasol.

PREPARACIÓN

Se ponen los huevos el azúcar y se bate unos 2 minutos a velocidad 3 o 4 por ejemplo, luego se incorpora primero el yogur, se pone otros 30 o 40 segundos en velocidad 3 también, se incorpora el aceite, se vuelve a batir otros 30 segundos, se incorpora la levadura junto con la harina, y se pone otros 40 o 50 segundos y ya por último se pone la medida del vaso de yogur de cola cao, se bate otra vez y se termina de envolver con la espátula.


Lo ponemos en un molde con un poquito de mantequilla o aceite lo que uséis para que no se pegue, y se pone en el horno a 150º o 160º grados durante 25 a 30 minutos, lo pincháis a ver si sale seco y ya está. Yo al principio le pongo aire para que suba, y lo hago sin resistencia arriba para que no se queme, para mi gusto los bizcochos salen mejor si vuestro horno tiene ventilación con calor pero sin dar el calor directamente de la resistencia, probarlo así, que no se queman y salen estupendos.


Al último que hice le puse unas nueces  picaditas pero no mucho en el último paso, cuando mováis todo antes de ponerlo en el molde, y salió muy rico.


Espero que os guste.

Comentarios

Publicado el 12/01/2013

Lo estoy haciendo, de momento parece que sube bien en el horno....luego
os cuento.
Bueno ya casi no queda nada de el. Subio bien. Ls pega es que por un lado se me quedo pegado al molde y se rompio un poco

Publicado el 31/03/2011

lo hice para el cumpleaños de mi mujer y salio buenisima muchas gracias

Publicado el 25/06/2010

HOLA MIGUEL , ESTA MUY BUENO ESTE BIZCOCHO, Y ME HA SERVIDO DE MUCHO TUS CONSEJOS DE HORNEADO, MUCHAS GRACIAS.-

Publicado el 20/06/2010

Hola Miguel, enhorabuena y gracias por la
receta, ya la he hecho unas cuantas veces y está
buenísima. Alguna vez no he tenido yogur de
fresa y le he puesto natural, también buenísima.
Ultimamente hago una variante, es que una vez
frío el bizcocho, lo relleno con mermelada de
fresa ...mmmmm! para chuparse los dedos.

Publicado el 12/12/2008

Muchas Gracias por vuestras felicitaciones, me alegro mucho que haya gustado. Entre todos seguiremos inventando mas recetas ricas.

Publicado el 26/11/2008

Hola Miguel de verdad que riquisimo se lo hice a mis hijos y su amigos y no quedaron ni las migas.Un 10 para tú receta espero que sigas poniendo mas igual de buenas.

Publicado el 25/11/2008

Riquísimo, lo he hecho para celebrar el final de las evaluaciones de los niños con las mamás y no han dejado ni las migas.

Publicado el 24/11/2008

Miguel Angel, rica y sorprendente, mi voto apra tu receta, muchas gracias

Publicado el 22/11/2008

Hola Miguel Angel , al final lo hice con yogur de fresa y llevas razon no sabe mucho a fresa, esta buenisimo y esponjoso, y eos que mi horno es un desastre, pero bueno.Gracias por la receta

Publicado el 20/11/2008

Hola Pepe, yo solo he probado a hacer esta variedad con el de sabor fresa, pero lo mismo si esta bueno con otro, de todas formas no sabe mucho luego a fresa, es que si le pones otro sabor, tipo limon por ejemplo, lo mismo al meterle el cola cao no sale igual, y no te puedo decir como quedará, pero prueba, o tambien con sabor natural, que lo mismo si le pega mas.
Ya me contarás. Gracias

Publicado el 20/11/2008

Hola MIguel Angel, una preguntita, queria saber si el yogur puede ser de otro sabor, es que el sabor de fresa no nos va mucho. Gracias

Publicado el 19/11/2008

Hola a Elena y a Longi Mari, la medida del cola cao si es esa, y probarlo que no sabe mucho a chocolate, la mezcla le da un sabor muy rico, donde no predomina un sabor mas que otro, y en cuanto a como es el cola cao, es en polvo, llenas el vaso del yogur de cola cao y lo añades, sin leche. Espero que os guste. Gracias

Publicado el 18/11/2008

El cola cao, es en polvo, o te refieres a ya hecho con leche.

Publicado el 18/11/2008

Al ser la misma medida de yogurt de fresa que de cola-cao, no sabrá más a chocolate que a fresa?

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