BIZCOCHO MÓNICA FACILÍSIMO Receta de BIZCOCHO  MÓNICA FACILÍSIMO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 13 VOTOS.

monicaazul
Mónica Jimenez Prior (Dos Hermanas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 5 HUEVOS
-  250 HARINA DE REPOSTERIA
-  150 AZÚCAR
-  RALLADURA DE 1 LIMÓN
-  1 SOBRE DE LEVADURA
-  2 YOGUR DE SABOR
-  1 CUCHARADITA DE ANIS
-  150 GR MANTEQUILLA (DERRETIDA NO MUY CALIENTE)

PARA RELLENO MIRAR CONSEJOS

PREPARACIÓN

PRECALENTAR HORNO 180º
 SEPARAR CLARAS DE YEMAS, MONTAR CLARAS A PUNTO DE NUEVE CON PIZCA DE SAL  VEL. 3.5 (RESERVAR)
MEZCLAR AZUCAR, YEMAS,RALLADURA, ANÍS. VELO 3, 1 MINUTO.
 AÑADIR DEMÁS INGREDIENTES, VELO 1- 2 MINUTOS.ENGRASAR MOLDE Y METER HORNO 20-30 MINUTOS

PINCHAR CON UNA AGUJA PARA SABER SI ESTÁ TERMINADO.

 

 DESMOLDAR, DEJAR ENFRIAR

 CORTAR POR MITAD PARA RELLENO.

 *MI CONSEJO:
 PARA RELLENO
- HACER MI RECETA DE MERMELADA DE FRESA MIRAR EN BUSCADOR

- HACER MI RECETA DE FLAN DE COCO MIRAR BUSCADOR

- CHOCOLATE FUNDIDO O TURRON.
- MONTAR NATA AROMATIZADA ANTES DE MONTAR AÑADIR,CHOCOLATE,VAINILLA,  CANELA,FIDEOS DE COLORES,FRUTAS ESCARCHADAS...
 PARA DECORAR,PONER POR ENCIMA AZÚCAR GLASS, COCO RALLADO, CHOCOLATE  FUNDIDO, GOMINOLAS, CONQUITOS, BOMBONES

 ESPERO QUE OS GUSTE

 PODEIS TAMBIEN AÑADIR A LA MASA FRUTAS CONFITADAS O ESCARCHADAS

Comentarios

Publicado el 10/03/2011

Hola maria por lo que e visto me parece que el fallo esta en que el horno para que te suba el bizcocho solo lo debes poner por abajo por arriba no porque si le das calor por arriba no lo dejas subir intentalo y me cuentas suerte.

Publicado el 27/06/2009

Hola a todos: Mi horno es del microondas y no tiene la posibilidad de
precalentar.¿puedo meter en el los moldes de silicona?

Publicado el 08/06/2009

Hola, de nuevo, siento no haberte respondido antes pero ese día me hicieron una rajita en el estomago y estuve de vacances hasta ayer.( al menos me lo tomo a broma ja, ja)
El molde que suelo utilizar es uno de esos que se desmontan los laterales o uno tipo plum cake, mi horno es de los que se pueden poner por arriba o por abajo ( no de ventilación ) y de levadura suelo usar ROYAL, porque he probado muchas, pero me quedo con ella.
He probado a meterlo en el horno de mi vecina y tampoco.
Asi que el problema debo ser yo o es el mayor misterio del año.

Publicado el 19/05/2009

-hola, principalmente el horno tiene que estar bien caliente.
-que tipo de molde ulitizas
- que tipo de horno tienes, o modo arriba y abajo o ventilacion.
-que marca de levadura?

Publicado el 19/04/2009

Hola Monica, lo mio no son los bizcochos y mira que son faciles, pero mi problema es que no me suben, se queda apelmazado y sin hacer. Este por supuesto tampoco salio. ¡¡¡necesito ayuda; este tiene que salir como sea¡¡¡
¿Cuál puede ser el problema?

Publicado el 01/03/2009

hola, este es una receta tipica como los bizcochos que hacia mi abuela, intenta de hacerlo, y ya me contarás si te gustó...


saludos

Publicado el 26/02/2009

Hola, alguien me podria dar la receta del bizcocho de toda la vida, es que el que compro en la panaderia tiene otra consistencia la masa como si no llevara aceite. gracias.

Publicado el 15/12/2008

Hola, Pues bien , escribo la receta pero COCINERO,puede cambiar la receta y hacerla como mas le guste.

gracias espero que te guste.

saludos, ver foto

Publicado el 24/08/2008

creo que el relleno quedaria mejor con dulce de leche

Publicado el 24/07/2008

Hola, pues creo que quedara bien, la leche condensada acompaña bien a casi todos los postres.

Chao besos

Publicado el 23/07/2008

Hola, me gustaria que alguien me aconsejara, ¿que tal quedará un relleno de bizcocho de leche condensada?
Gracias

Publicado el 18/07/2008

Hola, me encanta lo decoraste muy lindo con el conejito,gracias por la foto.
saludos

Publicado el 14/07/2008

hola este bizcocho lo he hecho para el cunpleaños de mi hija monica yo le hice una cobertura de chocolate y decore con un conejito de chocolate quedo buenisima

Publicado el 01/06/2008

hace casi un año que compre la thermomix y estoy encantado, lo único que echo en falta es la posibilidad de adquirir otro libros de rectas. se pueden comprar? donde?
gracias. joaquin

Publicado el 19/12/2007

Hola, se pueden hacer de las dos formas,soy vendedora de electrodomesticos, el que recomienda en fabricante es aire,pero yo ulizo más el de aire, no para reposteria si no, para guisar carne,lo utilizo es arriba y abajo para reposteria,si tarta la hicieras para brazo de gitano o galletas, seria sólo el de abajo.
Un saludo, espero tus noticias cuando lo hagas.
Un saludo

Publicado el 19/12/2007

hola, tengo una duda mi horno tiene una posición de ventilador y otra ventilador con 2 rayitas encima. ¿Cual es la más adecuada para los bizcochos?

Publicado el 06/12/2007

HolaCarmen,OK; espero que te guste.

Publicado el 06/12/2007

hola Monica me imagino que las claras se añaden despues de mezclar las yemas y por último la harina y levadura. debe de estar bueniiiisimo, lo voy ha hacer pero con mermelada de mandarina. Besos y gracias por tus ideas.

Publicado el 30/11/2007

Hola Maria Jose, estoy de acuerdo con Josu, yo también utilizo sobre todo los de silicona son más cómodos.
Espero que te guste...
saludos

Publicado el 29/11/2007

Hola Maria Jose (Sevilla), yo siempre uso molde SILICONA, es muy comodo y no pega, tamaño da igual, elige a tu gusto, rectanculo o redondo grande. Espero q te haya bien.
Salu2

Publicado el 29/11/2007

Hola Mónica,quiero hacerlo pero mi problema siempre es el tipo de molde¿te importaria decirme cúal has usado?.Gracias.

Publicado el 27/11/2007

Hola UFF! que despieste... son 5 huevos, perdon.
Un bizcocho sin huevos, creo que no seria un bizcocho.
Espero que os guste.

Publicado el 27/11/2007

ahhhhhhhhhhhhh ya me parecia,voy a probarcomo queda

Publicado el 27/11/2007

hola monica. Quiero hacer tu bizcocho, pero si no dices la cantidad de huevos que lleva, veo difici poder hacerlo. gracias

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