Ingredientes
1 yogur de limón. 3 huevos. 1 medida de aceite de girasol. 2.medidas de azúcar. 3 medidas de harina. 1 sobre de levadura para bizcocho. La ralladura de un limón. La ralladura de 1/2 naranja. Una pizca de canela en polvo y,una pizca de cardamomo molido.
Para la cobertura: 75 gr de azúcar. 125 gr.de agua.125 gramos de pepitas de chocolate negro.
Preparación
Pon en el vaso lo ingredientes en este orden y batir 15segundos a velocidad 4, terminar envolviendo con la espátula.
Luego vierte la mezcla en un molde de corona apto para migroondas y engrasado con mantequilla.
Luego lo metes en el micro y lo tapas con unas servilletas y programa 6 minutos a máxima potencia.
Lo dejas dentro del micro unos 2 minutos y cuando pase ese tiempo lo retiras del micro y lo dejas enfriar.
Desmolda sobre una rejilla para luego poderlo bañar con el chocolate.
Para la cobertura :
Poner en el fuego un cazo y añadir 125gr de agua.75 gr de azúcar. Ponlo a hervir y lo dejas 5 minutos lo retiras del fuego y cuando este tivio le añades el chocolate ,y bates todo bien hasta que se funda y luego bañas el queque.
A la nevera y un par de horillas está listo para tomar con un cafelito .
y lo puedes decora con lo que quieras.yo le e puesto un poco de fideos de color.
espero que os guste. provar el queque esta de vicio.
y lo puedes decora con lo que quieras.yo le e puesto un poco de fideos de color.
espero que os guste. provar el queque esta de vicio.