Receta - Thermomix
TM 31
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Untar un molde con margarina.
Con la mariposa en las cuchillas, introducir en el vaso las claras de huevo, 1 cucharada del total del azúcar que vamos a usar y una pizca de sal. Programar 6 min. vel. 3 1/2.
Reservar en un bol grandecito.
Sin lavar el vaso y sin quitar la mariposa, poner el resto de los ingredientes y programar 4 minutos a 50º velocidad 2.
Mezclar con el contenido del bol con movimientos envolventes e introducir en el horno a 180º durante 40 minutos aproximadamente.
Respuesta a Anna:
Hola Anna, no te preocupes que hasta hace poco yo tampoco sabÃÂa lo que era un haba tonka. Es una especie de haba negra que se utiliza para reposterÃÂa y también para preparar gin tonics, no se encuentra fácilmente. De hecho yo la localicé en el Rincón del Gourmet del Corte Inglés (no me queda otra que hacer propaganda gratis, cachissss!!!) De todas formas la receta la puedes hacer sin el haba tonka, aunque para saciar tu curiosidad, te cuelgo una foto del haba en cuentión. Un saludo.
Hola Pilar,
Qué es una haba tonka ?
Gracias y siento no saber qué es !!
Aina