BUÑUELO DE CALABACÍN Receta de BUÑUELO DE CALABACÍN Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

monicaazul
Mónica Jimenez Prior (Dos Hermanas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 2 CALABACIN CORTADO EN RODAJAS
- 120 GR HARINA

- 1 HUEVO

- MEDIO SOBRE DE LEVADURA

- ACEITE Y MAICENA PARA REBOZAR

- SAL PIMIENTA

- 125 GR DE CERVEZA

- 50 GR DE LECHE 

 

PREPARACIÓN

SEPARAR YEMA Y CLARA, RESERVAR CLARA

PONER MARIPOSA,MEZCLAR EN VASO,HARINA,LEVADURA,YEMA HUEVO,SAL,PIMIENTA,CERVEZA.VEL 3, 2MIN. PONER BOL RESERVAR,LIMPIAR EL VASO


HACER CLARAS A PUNTO DE NIEVE VEL 3´5.AÑADIR AL BOL, MOVER VARILLAS

SAZONAR LAS RODAJAS DE CALABACIN,BAÑARLA POR MAICENA, Y PASTA PREPARADA ANTERIORMENTE , FREIR POR ACEITE BIEN CALIENTE.



MI CONSEJO, UNA VEZ HECHAS, AÑADIR MI RECETA SALSA DE QUESO RIQUISIMA.





Comentarios

Publicado el 25/05/2007

hola marta, pon 125 gr cerveza,50 gr leche solo 1 minuto. Perdona ,gracias Un saludo


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quien ha puesto este video?, por fa quitarlo

Publicado el 25/05/2007

A esta receta le falta algún líquido, leche o algo así. En el primer paso la pasta queda tan dura que salta la mariposa, y luego es imposible de mezclar con las claras

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