Ingredientes
Para la masa. Para las mollitas.– Medio vaso(de los de agua)de aceite de oliva.– La misma medida de vino blanco.– 250g de harina de reposteria.– Una cucharadita de sal.– 400g de harina de reposteria.– Medio vaso de aceite de oliva.– Una cucharadita de sal.
Preparación
Echar todos los ingredientes de la masa en la thermomix ,y programar 20 segundos,velocidad 6.extender la masa con las manos sobre papel vegetal en la bandeja del horno.
Tiene que quedar toda la bandeja cubierta. poner en un bol los ingredientes de las mollitas, y mezclar con los dedos hasta conseguir las mollitas. echarlas sobre la masa e introducir la coca en el horno previamente
Calentado a 180 grados durante 20 minutos dependiendo de cada horno.
Sobre papel vegetal en la bandeja del horno