DELICIAS DE MASCARPONE Receta de DELICIAS DE MASCARPONE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 20 VOTOS.

cldebelius
Claudia Luisa Debelius Kinsey (La Coruña)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 
- 250 gr de queso Mascarpone
- 250 gr de agua
- 500 gr de nata
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de gelatina de Limón
- sirope de chocolate y almendras crudas

PREPARACIÓN

1,. poner el agua en el vaso,añadir el azúcar,mezclar a velocidad 3 40 segundos,programar 4 minutos 100º,velocidad 3.

2.- Añadir la gelatina,programar 2 minutos 100º,velocidad 3.

3.- añadir el queso y la nata,mezclar a velocidad progresiva 2-4-6-8 unos segundos,colocar en moldes pequeños,esperar a que enfrié a temperatura ambiente y luego meter en la nevera al menos durante 4 ó 5 horas.

4.- Servir acompañado del sirope de chocolate y las almendras.

 

Un postre rico y fácil de hacer.

 

Espero que os guste

Comentarios

Publicado el 07/01/2012

Respuesta a Juani:
Hola Juani:
Pues para esta receta em concreto te digo que no porque no tiene nada que ver un queso con otro,son texturas y sabores diferentes,uno se elabora con leche de búfala y el otro con leche de vaca.
El queso lo encuentras en cualquier supermercado o gran superficie,no es muy caro.
Muchas gracias por preguntar.
Espero que me cuentes si te gustó.
Un saludo.

Publicado el 07/01/2012

se puede utilizar queso tipo filadelfia?

Publicado el 06/08/2009

Hola Remedios:
Son suaves,y más bien tirando
a mousse,hazlas y tú misma
comprobarás la textura.
Gracias a tí por elaborar las
recetas,ya sabes que puedes
visitar mi blog.
http://lasrecetasdecasaclaudia
.blogspot.com/

Publicado el 06/08/2009

gracias por tus recetas Claudia,dime kedan las delicias con textura de flan? bssss.stoy con los donuts,ya te contaré como salen.

Publicado el 05/02/2009

Hola Julia:
Gracias a tí por elaborarla,ahora prueba ahacerla con otra gelatina,de otros sabores,siempre está exquisito.Un saludo.

Publicado el 03/02/2009

Esta muy bueno, tiene un sabor muy fino, la hice con gelatina neutra porque no tenia otra y por encima le puse caramelo liquido.

Publicado el 25/12/2008

Hola Nari:
Dependerá muy muchodel tipo de envase que tengas,porque no todos contienen las mismas cantidades.A mí me salieron 6porque son de 125 gr pero si son más pequeñas,serán más.
Espero que te gusten mucho.Un saludo.

Publicado el 23/12/2008

hola quisiera saber cuantas delicias salen con las cantidades de la receta. espero que me contesteis pronto. gracias

Publicado el 02/12/2008

Hola Núria:
Me encanta comprobar que la gente usa el ingenio y saca nuevas recetas,gracias por el consejo,tendré que probarlo.Tmbién te sugiero que la hagas con gelatina de naranja,está fenomenal.Gracias por probar la receta.Un saludo.

Publicado el 23/11/2008

este fin de semana hice la receta y me quedó estupenda hice alguna modificación. En vez de gelatina limón, tenia gelatina neutra, para sustituir el gusto de limón le puse una cucharada de azucar de vainilla. Y en vez del sirope hice crema de chocolate de nestle postres (microondas fàcil)estaba riquísima. repetiré!

Publicado el 24/09/2008

Gracias por los consejos, Claudia

Publicado el 24/09/2008

Hola Encarna:
Me alegro que os gustasen,ya sabes,las recetas las puedes variar según tus gustos,y tambien se pueden cambiar ingredientes,puedes usar fructosa en vez de azucar,e incluso sacarina pero líquida,no en comprimidos,no se disuelve igual.Un saludo.

Publicado el 24/09/2008

Lo he hecho. gracias por la receta, esta muy rico, pero creo que la proxima vez reducire la cantidad de azacar un poco, porque me parece un poco dule, por lo demas fenomenal.

Publicado el 07/09/2008

Hola MºDolores:
Gracias,tendremos que sugerir en la web que cambien los listones dde puntuación,jeje...Un saludo.

Publicado el 07/09/2008

Esta receta es facilísima y deliciosa. Enhorabuena y gracias por compartirla con todos nosotros. Yo voto un "20".

Publicado el 30/08/2008

Hola Pilar:
Puedes utilizar la que quieras,sale muy bién con las dos.Un saludo.

Publicado el 29/08/2008

me gustaria saber si la nata q se usa para el postre delicias de mascarpone es de cocinar o de montar.gracias

Publicado el 26/08/2008

Hola Antonia:
tiene que quedar todo junto,como no todos los quesos son iguales ni el agua que utilizamos es igual en todas partes,te sugiero que si donde vives hay agua dura,pongas 1 minuto más de tiempo en el paso 2.Posiblemente sea causa del agua,también si el agua es dura,sugiero hacer el postre con agua embotellada,porque influye después en el sabor.Un saludo y gracias.

Publicado el 25/08/2008

hola probe de hacer el postre siguiendo todas las istrucciones fue riquisimo, solo que se me separo un poco la gelatina del queso, y el la foto parece que es todo igual, como toca quedar? un saludo
Antonia

Publicado el 13/08/2008

Hola Eloisa:
Gracias a tí por hacerla,me alegro muchísimo que os gustasen,en verano es el postre que más veces se hace en casa,eso y los helados,claro,que antes no los querían y ahora preguntan ¿Qué helado has hecho esta semana?.Un saludo.

Publicado el 13/08/2008

Yo las hice ayer y la verdad es que despues de lo facil que son de hacer gustaron muchisimo..como se dice por aquí,"volaron" gracias Clauida Luisa, por todas tus recetas

Publicado el 07/08/2008

Hola Susana:
Me alegro mucho que os gustase este postre,ya sabes...."se puede decir el pecado,pero no el nombre del pecador"Un saludo.

Publicado el 06/08/2008

Claudia eres un as, de dónde sacas tantas recetas tan buenas?.
El postre fué un exito, volaron.

Publicado el 04/08/2008

Hola Mariví:
¿para qué y por qué?Si sustituyes algún ingrediente y lo cambias por otro,no te puedo garantizar:
1.- que la receta te salga
2.- que se cocine en el tiempo indicado
3.- que tenga buen sabor.
Pruébala primero,luego decide si algo no te gusta,cambialo.Un saludo.

Publicado el 03/08/2008

Hola Elena:
Me alegro que te gustasen,lo cierto es que aquí "volaron"no duraron ni dos días,hacia calor y eran muy apetecibles.Gracias a tí por probarlos.Un saludo.

Publicado el 03/08/2008

?sta receta es facilísima y están buenísimos yo las he hecho con gelatina de fresa y está de rechupete. Gracias a Claudia

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