EMPANADILLAS DE CONFITURA DE NARANJA

TM 31

Ingredientes

Para la masa:

– 250 gr. de aceite de oliva
– 65 gr. de anis dulce
– 60 gr.de moscatel
– 500 gr.de harina.
Para el relleno: 
– Confitura de naranja casera.
Para decorar:
– Azúcar lustre.

Preparación

Para la masa: poner dentro del vaso de la thermomix, el aceite, el anis y el moscatel, programar 10 segundos velocidad 4. 

Añadir la harina, y volver a programar 10segundos a velocidad 6.
Sacar la masa del vaso.
Poner la masa entre dos papeles de horno, y con el rodillo estirar. 
Con un molde redondo cortar circulos de masa y poner en medio un poco de confitura de naranja,doblar y con un tenedor ir presionando el contorno de la empanadilla, para que al cocer no se habra.
Poner en una bandeja de horno forrada de papel de horno y cocer a 180grº. asta que esten doradas, unos 20m.
Espolvorear con azúcar lustre.
 
También son muy buenas con confitura de higos.