Ingredientes
– 1 lamina de hojaldre congelado
RELLENO:
– 3 manzanas reinetas
– 50 g. mantequilla
canela en polvo
– 50 g. azucar
GLASA: (Opcional)
– 60 g. mermelada melocotón
– 30 g. brandy
Preparación
Pelar, descorazonar y trocear las manzanas.
Echar en vaso todos los ingredientes del relleno, 6 seg. vel.4. Mariposa, 20 min., 100º, vel.1. Reservar.
Poner en vaso los ingredientes de la glasa, 30 seg. vel.5-7-9.
Despues 4 min., 100º, vel.5. Reservar.
Estirar la masa. Poner el relleno en el centro. Cubrir con un lado del hojaldre y cerrar con el otro lado.
Echar en vaso todos los ingredientes del relleno, 6 seg. vel.4. Mariposa, 20 min., 100º, vel.1. Reservar.
Poner en vaso los ingredientes de la glasa, 30 seg. vel.5-7-9.
Despues 4 min., 100º, vel.5. Reservar.
Estirar la masa. Poner el relleno en el centro. Cubrir con un lado del hojaldre y cerrar con el otro lado.
Dar unos cortes, para que no se abra.
Horno precalentado 180º, unos 20 min.
Horno precalentado 180º, unos 20 min.
Pintar con una brocha la glasa. Servir templado