Ingredientes
Es una mezcla en bolsa de 1kg. que compro en www.panipostrencasa.es, con esta mezcla me salen 40 madalenas SIN AZUCAR aproximadamente.
La composición del preparado, es harina de trigo, maltitol, gasificantes E-450 y E-500, sal, sólidos lácteos, emulgente E471 y aroma.( Contiene gluten )
Preparación
El modo de preparación es muy sencillo, 500 g. de preparado + 4 ó 5 huevos + 200/225 g. de aceite y 60 g. de leche o agua. Mezclarlo todo en un recipiente con batidora de 3 a 5 minutos. Verter el contenido en las cápsulas de la mitad a ¾ de la misma ( no llenarla toda ).
Y el tiempo de horneado será aproximadamente de 200ºc a 210ºc de 15 a 25 minutos dependiendo del tamaño de la cápsula. Aconsejamos colocar la bandeja a medio horno y cocer arriba y abajo.