Ingredientes
– 3 Huevos
– 250g de azúcar
– 1 Sobre de azúcar de vainilla
– Ralladura de 1 limón
– 250 gr de aceite de girasol
– 250 gr de leche
– 450 gr de harina
– 1 sobre de levadura
– Una pizca de sal
Preparación
Ponemos en el vaso la ralladura del limón, con los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado y programamos 3min., temp.37º,vel.5.
Volvemos a programar otros 3 min.sin temperatura, vel.5.
Incorporamos el aceite y mezclamos 15 segundos, vel.5, incorporamos la
leche y volvemos a programar 15 seg.,vel.5.
Por último añadimos el harina, la sal y la levadura y programamos 8 seg., vel.6.
Dejamos reposar la mezcla durante 30 min., en el frigorifico.
Precalentamos el horno a 200º.
Llenamos los moldes con la mezcla hasta las 3/4 partes y espolvoreamos azúcar encima.
Las metemos en el horno y las dejamos + ó – unos 20 min.
Volvemos a programar otros 3 min.sin temperatura, vel.5.
Incorporamos el aceite y mezclamos 15 segundos, vel.5, incorporamos la
leche y volvemos a programar 15 seg.,vel.5.
Por último añadimos el harina, la sal y la levadura y programamos 8 seg., vel.6.
Dejamos reposar la mezcla durante 30 min., en el frigorifico.
Precalentamos el horno a 200º.
Llenamos los moldes con la mezcla hasta las 3/4 partes y espolvoreamos azúcar encima.
Las metemos en el horno y las dejamos + ó – unos 20 min.
Riquísimas