Ingredientes
200gr de harina de fuerza
150gr de harina de reposteria
250gr de azucar
250gr de aceite de girasol
100ml de nata para montar
1 sobre de levadura en polvo
5 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla en polvo(la cuchara es la que usamos para el cafe.)
2 cucharadas soperas de nesquik(esta cuchara es la de la sopa)
Preparación
colocaremos la mariposa y empezaremos añadiendo los 5 huevos y los 250gr de azucar y lo programaremos 7min,50º,vel3
pasado ese tiempo se añade la esencia de vainilla y se prog. 10seg vel 3.
ahora añadimos los 100ml de nata de reposteria(de montar) y los 250gr de aceite(si no teneis de girasol podeis usar el de oliva tambien quedan ricas) y prog 25 seg,vel 3
a continuacion quitamos la mariposa y añadimos la harina y la levadura y prog 15 seg velocidad 5.
en este momento es cuando cojeremos y echaremos la mitad de la masa en una manga pastelera y cubriremos los moldecitos por la mitad pues si las llenamos mas podrian rebozar pues con la calor suben.le echaremos un poco de azucar a cada una por encima
con la otra mitad de la masa que a quedado en nuestra termo le añadimos el nerquik y volvemos a a prog 5 seg veloc 5 y volvemos a realizar la misma operacion que antes.
las magdalenas se cocinan muy pronto,asi que cuando veais que estan doraditas estaran listan.
yo pongo el horno arriba y abajo a 140º
si se desea de pueden mezclar las dos masas en los moldes y tambien quedan muy ricas y graciosas
pues esto es todo y a merendar se dijo… tengo un niño de 2 años que nunca hasta ahora a comido nada de dulces y sabeis que?le han encantado y mas encantada estoy yo