PAN DE PLÁTANOS

TM 21

Ingredientes

1/3 Taza aceite de girasol
1/2 Taza de azúcar
2 Huevos
1 Taza de plátanos (mejor pasados)
1 3/4 taza de harina
1 Cucharadita de levadura
1/2 Cucharadita de bicarbonato
1/2 Cucharadita de sal
1/2 Taza de nueces peladas

Preparación

Triturar las nueces durante 6 segundos vel 4. Reservar
Triturar los platanos durante 7 segundos, vel 5. Reservar
Batir los huevos durante unos segundos y añadir el aceite y los demas ingredientes durante 30 segundos, vel 6.

Añadir los plátanos y las nueces y batir durante 15 segundos, vel 1.
Volcar en molde de horno huntado de aceite y poner al horno a 190º durante 40 ó 45 minutos. 
 Sacar del horno y del molde y dejarlo enfriar.
Esta receta es para usar esos plátanos que se nos pasan y tenemos que tirarlos. 
Está buenísimo este bizcocho. No vuelva a tirar los plátanos pasaditos. Haz este pan riquísimo.