PASTEL DE CUAJADA

TM 31

Ingredientes

– 1 bote de 500 grs. de nata para cocinar
– 1 tarrina de queso Philadelphia de 300 grs.
– 250 grs. de azúcar
– 150 grs. de leche
– 1 sobre de cuajada
– caramelo liquido
– galletas maría

Preparación

1.- Se pone en el vaso el bote de nata, la tarrina de queso y 250 grs. de azúcar 30 seg. y vel. 5.

2.- Lo metemos en el microondas 5 minutos, potencia 800 W.

3.- Mientras está en el Microondas se mezcla en el vaso (sin lavar) el sobre de cuajada y 150 grs. de leche.

4.- Una vez terminado los 5 min. del microondas se añade al vaso nuevamente y se mezla todo 30 seg. vel. 5.

5.-Se pone caramelo en un molde (preferiblemente de silicona) y se vierte la mezcla. Se ponen las galletas por encima y se vuelve a meter en el microondas 4 min. a 800 W.

6.- Enfriar en la nevera un minimo de 6 horas y desmoldar.

Es una receta muy facil de hacer y sale buenisima. Espero que os guste.