PASTEL DE TURRÓN BLANDO

TM 31

Ingredientes

A mis hijos les gusta muchísimo el pastel de turrón blando. Y
como ahora no hay turrón blando, yo lo sustituyo por chocolate blanco. 

Está buenísimo y no es nada empalagoso.

Tableta de turrón blando (300gr.) o chocolate blanco (300 gr.)

1 brick pequeño de nata

½ litro de leche

50 gr. De azúcar

4 0 5 galletas de las que tengas por casa

1 sobre de cuajada royal

Preparación

Triturar el turrón o el chocolate junto con las galletas.Añadir el resto de los ingredientes. Durante 10 minutos, temp. 100º, y a velocidad 4.

Preparar el molde con caramelo líquido, verter la mezcla y dejar enfriar.
Una vez frío meter en la nevera para que termine de cuajar.