PASTITAS DE AVELLANA

TM 31

Ingredientes

200 gr. mantequilla
60 gr. de azúcar vainillada
80 gr. avellanas americanas
300 gr. de harina
3 huevos
80 gr. azúcar

Preparación

Pon el vaso la azúcar 4seg. velocidad 5-10, reserva para rebozar las pastas.


Sin limpiar el vaso muele las avellanas 5seg. velocidad 5-10 y ve añadiendo todos los ingredientes. 

Programar vaso cerrado y velocidad espiga durante 3min.
Verter la masa sobre una mesa harinada y trabaja con el rodillo e ir cortando con cortapasta las pastitas, ponerla en bandeja del horno con papel de horno a 200 grados durante 10 minutos y rebozar inmediatamente con el azúcar glass.

Seguir así hasta terminar toda la masa te saldran unas cuatro tandas.
Guardala ya frías en una lata bien cerrada y te aguantaran mucho tiempo. 

Muy apropiadas para estos días de fiestas y no son nada enpalagozas.