Ingredientes
(para aprox. 6 u 8 personas)
ESTA RECETA ES IGUAL PARA TMX 21
– 150 gr de Almendras
– 150 gr de margarina a temperaruta ambiente
– 300 gr de azucar
– 3 huevos grandes ó 4 huevos medianos
– 2 Naranjas de zumo
– 1 cucharada de azucar avainillado
– un pellizco de sal
– 1 sobre de levadura para repostería
Preparación
Encender el horno a 170º de arriba y abajo,(160º si es con turbo)
en un molde para bizcochos,si no es antiadherente,poner un poco de margarina y harina espolvoreada por su superficie.
1.-poner las almendras en la máquina,picar con unos golpes de turbo,tiene que quedar pulverizada,textura de harina de almendras.Pueden ser entre 6 y 10 segundos.Retirar de la máquina y mezclar con la harina y la levadura,reservar.
2.- Pelar las naranjas,poner la piel en la máquina,picar con unos golpes de turbo,unos segundos,retirar y reservar.
3.- Colocar las naranjas en la máquina,poner 1 segundo velocidad Turbo,escurrir el zumo con ayuda el cestillo y reservar el zumo.
4.-Poner los huevos y el azucar,batir a velocidad 3 , 3 minutos,añadir la margarina,el pellizco de sal,el zumo,la ralladura de piel.Mezclar a velocidad 3 durante 30 segundos.
5.- Añadir la harina mezclada con la levadura y las almendras,mezclar a velocidad 3 unos 2 o 3 segundos,que se note que se han mezclado bién. Ponerla en el molde,y hornear de 30 a 45 minutos.Desmoldar en frio.
Rico,facil,perfecto para cualquier ocasión.
Espero que os guste.