Ingredientes
500 ml aceite
200 ml anis dulce
125 gr. azúcar
2 naranjas
1 limón
1 kg. o + de harina
1 sobre de levadura
Preparación
Rallar la piel de las 2 naranjas y el limón y reservar.
Echar en el vaso el aceite, el anis dulce, el azúcar, la ralladura de las naranjas,la del limón y el sobre de levadura.
Mezclar unos segundos en velocidad 4. A continuación echar la harina poco a poco hasta que no se pegue en velocidad espiga.
Una vez echa la masa se hacen las rosquillas y se ponen en la bandeja del horno 170º unos 25 mt.
Una vez echas se pueden rebozar en azucar o lo que quieran, al gusto.