TARTA 3 CHOCOLATES Receta de TARTA 3 CHOCOLATES Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 572 VOTOS.

lourdes74
Lourdes Trujillo Tobias (Badajoz)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Tarta tres chocolates

- 150 grs. chocolate negro
- 150 grs. chocolate con leche
- 150 grs. chocolate blanco
- 150 grs. azúcar
- 750 ml. nata para montar
- 750 ml. leche
- 3 sobres de cuajada
- un paquete de galletas María
- 70 grs. mantequilla


 

PREPARACIÓN

Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9.Se añade la mantequilla troceada y un chorrito de leche y se mezcla 5 min. a 70º, vel.3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca durante 20 min.
Se pone el chocolate negro, 75 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min. 90º, vel.


Se vuelca sobre la base de galleta.

 
Se pone el chocolate con leche, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min., 90º, vel.5 se le hecha por encima del negro muy depacio y moviendo el vaso para que caiga por igual en todo el molde.

 
Meter en el frigorífico mientras hacemos la capa del blanco.
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata, y un sobre de cuajada, todo 7 min.,90º, vel.5.


Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.
Se desmolda y se decora con virutas de chocolate, chocolate rallado en la termomix...

Comentarios

Publicado el 15/03/2010

Este finde hice la tarta y gust?³ muchisimo, esta muy buena y muy f?¡cil de hacer. La idea de poner el films transparente en la base es genial, se desmolda muy facil.

Publicado el 03/03/2010

hola a todos soy nueva en el foro, pero quisiera deciros que llevo muchisimo tiempo viendo y haciendo vuestras recetas, sobre todo esta.Es muy facil de hacer, esta buenisima y lo mejor de todo es que triunfa. LLevo 2 a?±os haciendo esta tarta en cumples de mis hijos y en alguna que otra ocasion.Doy mi voto. Gracias a todos por vuestras recetas





















Publicado el 03/03/2010

ESTA RIQUISIMA Y SALE PRECIOSA EN EL MOLDE DE TAPPER ASI QUE COMPRARLO PARA QUE OS SALGA IGUAL DE BONITO QUE EL MIO

Publicado el 02/03/2010

Esta tarta es una de mis preferidas, yo la he hecho tambi?©n muchas veces y tiene mucho ?©xito. Para que no se separen las capas de chocolate hay que rallarlas con un tenedor, cuando la capa ya est?¡ un poco cuajada, antes de echar la siguiente capa de chocolate, as?­ queda perfecta.

Publicado el 25/02/2010

holaa el otro dia la hize y me salio muy bien y estaba buena pero cuando la servia se me separaron las capas y quedaba mal

Publicado el 22/02/2010

Hola, la verdad que esta tarta adem?¡s de f?¡cil esta riqu?­iiiisima y donde la llevo tiene mucha aceptaci?³n, as?­ que os animo a que la hagais.

Publicado el 22/02/2010

Hola!!Yo la hice ayer y estaba muy buena...no le puse az?ºcar ni al chocolate con leche ni al chocolate blanco y la base la horne?© para que quedara crujiente..lo ?ºnico es que se me separaron los chocolates..no s?© si es que dej?© cuajar mucho cada capa, os ha pasado??Gracias!!

Publicado el 14/02/2010

Hola. Yo la hago sin el chocolate negro porque no me gusta. Est?¡ buena pero muy empalagosa.
Es para hacer esporadicamente, sin?³ llega a aburrir. Un saludo.

Publicado el 14/02/2010

Hola, el otro dia hice esta receta por primera vez y fue todo un exito,yo misma quede sorprendida de lo bien que me habia salido y de lo buenisima que estaba,super suave y nada empalogosa. La base de galleta les encanto a todo el mundo. Mis invitados pensaban que habia comprado la tarta en una pasteler?­a.
Muchas gracias por la receta.

Publicado el 07/02/2010

Hola de nuevo!!! La he hecho 2 veces y 2 ?©xitos rotundos. Me preguntaban que d?³nde la hab?­a comprado!!! Me pusieron un 9!!

Publicado el 04/02/2010

Hola, el lunes 1 la hice para el cumple de mi hijo que cumplia 3 a?±os. Exitazo entre sus amiguitos y tambi?©n entre los papis!!! Gracias por esta receta tan fabulosa. La repetir?© el s?¡bado para la familia!!

Publicado el 04/02/2010

hola, soy maria del mar de sevilla, soy nueva en esta web, me ha encantado la tarta, se la hice el martes a mi marido porque era ayer su cumplea?±os. Lo que si comentar, es que cuando la part?­ se me deshizo un poco.
saludos

Publicado el 28/01/2010

Bueno bueno, yo la he hecho una vez, exito absoluto, lo unico que me resulta es un poco dulzona de mas, quiza hoy que la voy a volver a hacer no le a?±ada azucar al chocolate negro ni con leche, no creo que pase nada y supongo que mejorara el sabor. Ya os contare.
Por cierto los sobres de cuajada son unos sobres que puedes comprar en cualquier sitio tan solo pidiendolos.

Publicado el 23/01/2010

pues yo para que no seme desarme pongo directamente el plato donde la voy a servir encima pongo el molde desmontable sin lo de abajo, de esa manera solo tengo que abrir el molde cuando esta fria y queda perfecta.

Publicado el 17/01/2010

hola la he hecho alrededor de 1 millon de veces pero en algunos casos tenia q hacerla mas grande y no se si se echan el doble de ingredientes se tiene que poner el doble detiempo gracias de antemano

Publicado el 14/01/2010

madre mia para mi esta tarta es todo un exito mis amigos cada vez que vienen a cenar siempre me piden que la haga incluso cuando los peques tienen algun cumple mis amigas tanvien me la piden estoy pensando muy seriamente en ponerme hacer tartas y venderlas jajajajjajaajaj

Publicado el 04/01/2010

he realizado esta tarta muchas veces y me sale buenisima a excepci?³n de la base de galletas, no le termino de coger el punto y a pesar de que le ponga mantequilla a la base para que no se pegue, no hay manera siempre se me pega al molde, alguien me puede decir que hago mal

Publicado el 04/01/2010

buena a todos,la tarta esta riquisima es la mejor con diferencia,pero a mi hijo no le termina de gustar el sabor de la base de galletas y me gustaria saber como la podria hacer de otra manera un saludo y feliz a?±o nuevo

Publicado el 30/12/2009

La tarta est?¡ superbuena, pero lo m?¡s impresionante es que con tanto chocolate, azucar, etc...no est?¡ nada empalagosa. Es supersuave...

Publicado el 26/12/2009

Riquisima, la mejor tarta que he comido. Muchisimas gracias. Todo un exito?¡?¡

Publicado el 22/12/2009

YO LLA HE HECHO VARIAS VECES Y ESTA BUENISIMAAAA

Publicado el 20/12/2009

Es una tarta que sale muy bien. Yo ya la he hecho varias veces y para mi gusto como mejor queda es con base de bizcocho(bizcocho genov?©s)el cual se emborracha con un almibar y las capas de chocolate, sin azucar. Queda de lujo, se puede desmoldar bien y pasar a un plato o fuente bonita y al no llevar azucar no es nada empalagosa. Lo dicho, una tarta rica y con una presentacion magnifica.

Publicado el 14/12/2009

La tarta ha ha sido un ?©xito, hoy he tenido un concurso gastron?³mico en la Asociaci?³n Jimena de Burgos,con motivo del Festival Navide?±o y ha sido premiada por un jurado compuesto por tres jefes de cocina de grandes restaurantes de esta ciudad.

Muchas gracias por la idea

Publicado el 24/11/2009

hola esta receta es la mejor sin duda alguna de todas que he visto para la thermomix me encanta a mi y atodos los que les dey a probar en todas las fiestas me piden que la haga y el a?±o pasado en un concurso de reposteria la presente y gane el primer premio jajajaja que bueno encima de que esta buena me hace ganar dinero jajajaja. Gracia por poner recetas como esta

Publicado el 23/11/2009

me encanata la hago en los cumples quedo muy bien con los invitados el caso es que lo de la base de la galleta no me acaba de quedar bien .la ultima vez q la hice le eche un poco de leche a la base pero me quedo pegada al fondo peor q otras veces.decirme como hago la base porfa animaos y acerla esta pa chuparse los dedos
,un beso maaribel

Publicado el 22/11/2009

hola me podeis decir q son los sobres de cuajada es q soy nueva gracas

Publicado el 07/11/2009

yo la he probado y esta riquiiiiiiiiiisima y ademas es muy rapida de hacer,gracias lourdes por la receta enorabuena un saludo dede ubrique.

Publicado el 29/10/2009

He hecho dos veces esta tarta y la verdad es que, adem?¡s de ser muy vistosa, est?¡ exquisita, no qued?³ ni las migas.La pro?³xima vez que la haga os mando una foto.

Publicado el 27/10/2009

virginia (sanlucar de bda,cadiz)
hola esther mira para sacarlo perfecto tienes que envolver la base del molde con film trasparente y luego cierra el molde ,asi cuando la desmoldes no se quedara pegada ok , un saludo

Publicado el 22/10/2009

perdonar, ?¿pero como lo sacais de la base del molde????.........
es que no lo consigo, el molde es de chapa no de silicona
gracias

Regístrate para añadir un comentario.

Páginas de comentarios 2 de 19

Ir a la página:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19  

Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto